
Estate
Facettenreich mit feiner, eleganter Frucht. So schmecken unsere Estate-Weine.
Facettenreich mit feiner, eleganter Frucht. So schmecken unsere Estate-Weine.
Der Ausbau in französischen Eichenholzfässern und regelmäßige Batonnage verleihen Fülle und Substanz. Mehrfaches Abstechen zur Klärung des Weines macht die unfiltrierte Füllung möglich.
MIT GRÜNER LESE UND SELEKTIVER HANDLESE LEGEN WIR DIE GRUNDLAGE FÜR EXTRAKTREICHE WEINE MIT VIEL „POWER“. ECHTE LANGSTRECKENLÄUFER, DIE EINER GEWISSEN REIFE IM HOLZ UND AUF DER FLASCHE BEDÜRFEN.
DAS „HIGHLIGHT“ UNSERES SCHAFFENS ENTSTEHT NICHT IN JEDEM JAHRGANG. SCHON IM WEINBERG PFLEGEN WIR JEDE EINZELNE TRAUBE. IM KELLER WIRD WEDER GEPUMPT, NOCH FILTRIERT. ERST NACH LANGEM AUSBAU IM FRANZÖSISCHEN EICHENHOLZFASS WIRD DIESE ESSENZ EINES JAHRES GEFÜLLT.