Sein Rotweinstil ist so markant wie selbstbewusst – eine gewisse jugendliche Härte in den Gerbstoffen verschwindet oft während der Reife, die besten Roten bleiben lange frisch. Die Basisweine sind stets eine tolle Empfehlung. Etwa die trockene, würzige, erstaunlich dichte Cuvée Assemblage unfiltered aus dem Barrique: für acht Euro ein mehr als veritabler Tipp. Und der große Bruder, die Assemblage Réserve im Stil einer Cuvée aus dem Médoc, ist fast schon ein Klassiker auf dem Gut. Es sind konzentrierte Rote aus internationalen Sorten, die auch etwas für Weinfreunde sind, die ansonsten den kalifornischen oder chilenischen Weinstil schätzen.

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