Nach einer ganz starken Vorjahreskollektion präsentiert sich der neue Jahrgang in der Spitze fast noch etwas stärker, die Grand Vintage-Rotweine des Jahrgangs 2016 zeigen geschlossen sehr hohes Niveau. Der Merlot ist reintönig und zupackend, der Malbec zeigt florale Noten, der Petit Verdot besitzt Kraft und Substanz. Der Cabernet Sauvignon besitzt reintönige Frucht, dezent Johannisbeeren, viel Kraft. Hervorragend ist auch die Assemblage Réserve, die aus den fünf Bordeaux-Rebsorten der Grand Vintage-Weine besteht, sie besitzt viel Substanz und reife Frucht. Sehr gut ist auch der Assemblage Unfiltered aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos, ebenso wie der reintönige, frische Pinot Noir. Auch die Weißweine überzeugen, allen voran der leicht zitrusduftige, strukturierte Riesling unfiltered und er kraftvolle Fumé Blanc, der gute Struktur und klare Frucht besitzt. Weiter im Aufwind!

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